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关于添加剂去了解一下

发布时间:

2021/09/15 00:00

很快也出来说话了,说是自己并没有如此,国内和国外的酱油产品,其实都有加了添加剂和的两种,大家不能光拿国内的含了添加剂的产品,和国外的的产品进行对比;

有人分析称,使用了添加剂的与不使用添加剂的产品,在色、香、味及保存等方面是相差很大的。其他国家应该是不允许有添加剂的,酱油为了打入国际市场,也就只能不使用添加剂。也许,这就是内外有别的根本原因。

还说酱油含添加剂并不意味着不健康,的酱油都是按照国家标准来放的添加剂,用食品添加剂误导消费者认为中国食品比外国食品差,是不明真相别有用心。

为了写这篇文章,我特意去逛了一次超市。赫然发现,货价上琳琅满目的酱油品牌中,大部分都是含有添加剂的。但也有不含添加剂的产品,即使是,也有一些产品不含添加剂。

酱油添加剂事件愈演愈烈,从吹哨人于9月10日发布视频引发舆论,到被多个视频号爆出添加剂和双标,之后短短一个月,和都被推上了风口浪尖,添加剂和双标事件一直成为舆论焦点。

无论是酱油还是日本酱油又或者是美国酱油,都有和,就算是出口到美国的也有和,这些都是正规合法生产的,在全球各地都是一样的,不存在区分生产和销售的情况。

事情很快就上升到了的问题,大部分网友耿耿于怀的并不是添加剂本身,而是给咱们自己用的酱油使用添加剂,而出口日本的却没有。

调味品行业企业家在接受记者采访时说,现在这样炒作,将食品添加剂妖魔化了,该人士认为,不过他也感叹,这个话题热炒将使中国酱业至少提前5年进入零添加剂时代。

首先很多网友都在说双标,国内外标准不一样,国外的不加添加剂国内的加,我查了一下京东也有不加添加剂的酱油,美国也有加添加剂的产品,不存在双标,奉劝有些网友不要被带偏了节奏,更不要造谣,整不好要被。

笔者做红烧菜,最喜欢的老抽,重口味啊。行文需要,刚跑进厨房查了下老抽的配料,添加剂有谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠、山梨酸钾、三氯蔗糖等,对于重口味来说,没有添加剂的酱油是没有灵魂的,相应的添加剂是必须的。

况且,的酱油品类众多,也有0添加剂的酱油,如果实在不放心,我们消费者有自主选择的权利,不用有添加剂的酱油就行了

但是他们证明有罪的方式却十分滑稽,选了一瓶国外的无添加剂的酱油和国内一瓶有添加剂的酱油,告诉大家他们这是区别对待,就和过去老坛酸菜一样。

我在国外没买过酱油,对在国外是否完全0添加剂这一现象不是很了解,但有一点可以说,如果国外确实无添加剂酱油供应更多,那只能说明无添加剂酱油更好卖而已,并不能由此得出对国外消费者更厚爱的结论。如果说有厚爱,只厚爱利润。有添加剂酱油更好卖的话,绝不会避开钱不赚。有句经典名言叫,有钱不赚王八蛋。哪有商家拒绝市场的。

近期,味业被指在国外售卖的酱油不含添加剂,配料只有水、大豆、小麦食盐等天然原料,而国内卖的酱油添加剂几乎能用的都用了一样不少。

近期,多个短个视频针对食品行业添加剂的使用进行曝光,被称为,引发网友热议。此时,部分网友指出酱油产品是,而其在国内销售的酱油含有多种添加剂,而在国外售卖的酱油配料表居然没有添加剂,只有水、大豆、小麦、食盐等天然原材料,立刻引起轩然。

此前,有网友在社交平台上晒出国外多地售卖的酱油配料表上只有水、大豆、小麦等天然原料,没有添加剂,而国内销售的酱油的配料表显示加了较多添加剂,包括增味剂、防腐剂和甜味剂。

这是出口到欧洲国家的酱油,但看到配料表了吗?这里面也有大量的添加剂,可以说和在中国售卖的添加剂版本的酱油没有任何区别,这是怎么回事?难道只有日本是没有添加的吗?当然不是!

解释,就以酱油的成分表来看,苯甲酸钠是防腐剂,而焦糖色也是常见的食品着色添加剂。

换位思考一下,卖给日本人的酱油里面没有包含这些添加剂,而咱们国人自己吃的酱油反而有添加剂,这换做任何一个人,估计都火大吧,所以不要怪网友义愤填膺,你自身没做好,反而还有理了不成?

例如添加剂中的苯甲酸钠是一种防腐剂,但它已经被列为一级致癌物。在酱油中加入国内淘汰的添加剂真的合适吗?更专业的网友指出,山梨酸钾完全可以取代苯甲酸钠,但成本更高,怀疑是否在考虑成本控制。

事情的起因是,有博主晒出在国外买的品牌的酱油,配料表上不含添加剂,只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料。而对比国内酱油的成分,配料表上含有谷氨酸钠、苯甲酸钠和三氯蔗糖等多种食品添加剂。

所以,这次酱油添加剂风波,是一次很好的全民食品意识普及机会,不只需要自己站出来,也应该有人进行更好的知识普及,比如苯甲酸钠在国标范围之内吃了不伤身体,那如果或一段时间内吃了多种含苯甲酸钠等其他添加剂的食物,会不会有叠加效应?

那怎么就稀里糊涂地和挂上钩了呢?前些时候多个短视频均发出国外的配料表均没有添加剂,而国内的酱油配料表赫然印着添加剂等字眼。这就是一招简单粗暴的障眼法,用出口的0添加酱油来对比国内的普通酱油,颇有点田忌赛马的影子。而国内随处可见的高等马不比,偏偏来比廉价的低等马,这不是刻意带着目的又是什么呢?

不信你可以到美国超市或随便看,我们完全可以反过来拍个短视频:买一瓶美国超市添加剂版本的酱油,再买一瓶国内不含添加剂版本的酱油放在一起对比。这种对比,有意思吗?

随着舆论持续发酵,一句话曝光了背后真相,:咱就实事求是所因为我们小时候。酱油就是酿造的,就是水,小麦粉、黄豆、食用盐,别的都不用放,那你现在出来这种加添加剂的产品,是因为它味道更浓啊,穿透力更强啊,后劲更足啊,因为消费者喜欢吗?但是在合理的添加范围内是没什么问题,就怕叠buff啊,不得不说这番话真是一针见血,我们小时候吃的酱油只有粮食、食用盐和水,根本没有添加剂,食品无小事。希望尽快给我们一个明确的答复,对此你怎么看?欢迎在文章下方留言评论。

网友惊奇地发现,原来出口到日本和温哥华的酱油标注的配料表只有相关原料,而国内销售的产品却增加了很多添加剂。

首先合法性就不用再质疑了。因为在中国国内销售含有添加剂的酱油,添加剂的种类和剂量,都是是在国家相关标准允许的范围内的。也就是说在国内销售的含有添加剂的酱油,都是符合国家相关标准的。

看见各种群里在刷屏,说是中国调味品品牌酱油在国外、国内搞双标——在国内销售的产品有添加剂,而国外销售的酱油没有添加剂,然后又把添加剂和致癌联系起来。

国庆期间,酱油被骂上热搜。原因就是有网友爆料,在日本售卖的酱油没有添加剂,而国内售卖的却有一堆的添加剂。

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